繼『港式奶茶』、『台式奶茶』之後，『泰式奶茶』也在奶茶界佔一席位！泰國手標牌ChaTraMue的泰式奶茶店不久前進駐香港，已有不少分店，不知道大家有沒有喝過呢？相信很多人對於泰式奶茶的橘紅色都有一種迷思，因為我們平常喝到的奶茶普遍都是淺啡色的，港式奶茶以茶香夠濃著稱，冲泡出來是比較深的泥黃色也可理解，但泰式奶茶的橘紅色就讓人好奇了，小編來為大家揭開謎底！
泰式奶茶呈現『橘紅色』的說法有很多，其中一個是『泰國茶區多雨，所以都是紅土地帶，紅土地帶之所以紅是因為土壤裡含了氧化鐵，沖泡後這個氧化鐵讓茶色變成了橘紅色。』不過這個說法是不成立的，因為氧化鐵只是個化學名詞，它只會留在土裡但不能溶於水，不可能讓茶變色。
其實『手標茶』的茶葉包裝，有標示清楚寫著含有『FD&C No.6」（食用黃色5號）這項色素，這就是答案了！有台灣的消費者曾因為這個問題告上食藥署，不過署方表示這是合法的食用色素，不構成人體健康問題，所以大家也不用擔心，適量的色素也可以為飲品的賣相大大加分！
