生命密碼解密 ｜ 手相、面相、算命邊樣準？
讀者來信問到：「聽說面相會隨著個人的生活狀況而改變，那麼從看面相角度，其實看面相需要多久看一次？」好的，這次不妨分享一下手相、面相、命盤的系統有何不同？又該如何應用？ 手相、面相、命盤的系統有何不同？ 手相： 手相又稱掌相，是一種以手掌的顏色、掌形和厚薄、手指形態、掌丘（即手指基部下隆起的肉）和手掌紋理去推論運程的算命法。中國、西方、吉卜賽都有這種學問，而且看法大有不同。 而現代手相學主要研究人的心理狀態，又演變出皮紋分析等等新興的流派。每個流派也各自有其準確性，而現今香港主流的看手相系統結合中西方的數據，令預測準繩度大為上升。雖然代表手掌上不同位置部位的術語仍未統一，不過絕不影響預測判斷。 面相： 面相，即相術，是五術之一。包括面相和外相。是從一個人的外表，如面部五觀（骨、痣、皮毛髮膚，神情）、眼神、氣色、行走坐立姿態，說話聲線、身體微細行為和動作等來評估一個人的性格或命運等的做法。 算命： 不論是中國的子平八字、紫微斗數、奇門遁甲，還是西方的星座學，皆由人們的出生年、月、日和時間來計算。雖然每個派別的計算系統大有不同，我也有和其他預測準繩度高而不同派別的師傅交流，計算出來的結果也非常接近。我個人經驗來說，沒有不準確的系統，只有不準確的算命師傅。 綜合： 手相每三個月會有少許變化，面相之變化時間則以年為單位，而命盤則不會改變，以生辰八字計算得出，每十年一個「大運」和「流年」來計算運程。 「掌相、面相屬於微觀可以一年看一次，算命包含宏觀的一生批算，一生只需一次，流年批算屬於微觀，一年看一次也合理。」 又該如何應用？ 來跟大家分享一個親身經歷。十多年前於江湖打滾，有次和一位內地高官合作，為其新開的公司挑選吉日開張、篩選合適的合作伙伴。 開張這部分需要用算命系統來計算出大吉日，說實話，首次合作，他是沒有給我生辰八字，還好擇日系統中有些吉日是「絕世好日」，吉時開始後半小時，賓客如潮，我自然先拔頭籌。 另一方面，他需要我在沒有賓客個人資料的情況下得出判斷和可以和他合作的原因。 還好自畢業後金融海嘯，有一年時間，每日花十六小時苦練面相掌相。在和賓客握手，知道他們手部的軟硬程度，和觀其面相，大概得知他們出身高低，近期運勢好壞等數據下，苦戰一個小時後，得出一個名單。 三個月後，那位高官親身邀請我到其府中作客，他說自那次開張後有特意防備名單些剔除的人，最後果然做出出賣他的部署，令他損失減到最低，問我如何做到？
【高血壓的迷思】
你有三高嗎？相信今時今日的社會當中，上了年紀的沒有幾個和三高是沒有關係的。高血壓、高血脂與高血糖，似乎都是一種危害健康的因素。雖然西方醫學有藥物能幫助抑壓三高，但畢竟是藥物，長久服用也必然帶有引起副作用的風險。中醫又能建何奇功，助患者脫離窘境？ 中醫能夠治療三高嗎？這是很多病人來診時的疑問。但回應這個問題之前，我們也可以問一下中醫能否治療頭痛。試想，普通輕淺感冒可以引致頭痛，癌症也可引致頭痛，兩者一樣嗎？說到底頭痛只是一種表現、症狀，而並非疾病本身。同理，三高其實也只是一種指數、症狀，並非疾病的原因。只要尋得發病的根本原因，三高肯定是可以有效治療的。 今日先談談高血壓，它在脈理上的表現，一是血管壁緊張度偏高，二是身體內血液泵出的力量較強。而這種緊張度偏高，在中醫中，你可以稱這種狀態為「寒」或「鬱」。先有寒、鬱造成的不流通，後才有身體因局部不流通而造成的代償性血壓偏高。從另一角度看，高血壓可以是身體想要自愈、並用以增強本來血脈流通，而有的一種正常表現。 至於長期寒、鬱的原因可以是從感冒未痊愈，逐漸遷延過來的；也可以是筋骨緊硬、勞捐過度而來的；但更多卻是情緒的鬱怒、思慮所帶來的。說起來都巿人也是可憐，這個年頭可以說沒有甚麼人沒有煩惱、沒有思慮，因此也可能就造成了高血壓的普遍性了。 關於高血壓的中醫治療，以及如何從中醫角度指導高血脂、高血糖的調養，容筆者下回分解。
福建蒟蒻炒飯
中式炒飯一向有著獨特的吸引力，同樣都是米飯，但那份粒粒分明的爽快口感加上滿滿的鑊氣蛋香，往往讓人吃不停口。其中一些懷舊做法如福建炒飯或鴛鴦炒飯，在爽口的炒飯上加上不同的芡汁佐料，又是另一種幸福美味。可惜的是現時很多飯店都沒有供應這類特色炒飯，就算有也就是及不上舊日的風味，而且炒飯用油較多加上芡汁自然亦會較肥膩高熱量，令人有點卻步，所以筆者今次就以蒟蒻飯代替了一般米飯，取其清爽口感，做成這道相對較健康亦屬低碳的【福建蒟蒻炒飯】。 福建蒟蒻炒飯 材料：蒟蒻飯 1包雞蛋 2隻免治豬肉碎 100克蝦仁 8隻菜心 3棵冬菇 2隻小貝柱 5粒橄攬油 約2茶匙鹽 半茶匙胡椒粉 1/4茶匙蠔油 2茶匙生抽 2茶匙老抽 1茶匙水 約100毫升生粉 1茶匙 做法：1. 冬菇、小貝柱沖洗一下，泡暖水約30分鐘浸至軟身。冬菇去蒂切丁粒，小貝柱撕成絲狀，備用。 2. 蝦肉切開三段成小粒，加入鹽和胡椒粉拌勻輕醃一下。菜心洗淨切粒，雞蛋打成蛋漿。 3. 蒟蒻飯剪開包裝倒出，以水沖洗一下後隔去水份。白鑊中火燒熱(用易潔鑊會比較易處理)，放入蒟蒻飯輕炒約兩分鐘至水分收乾呈清爽分明狀態。 4. 加入橄欖油(1茶匙)後，倒入蛋漿快炒讓每一顆蒟蒻飯都能裹上蛋汁，炒香變得金黃後撈起上碟。 5. 中火燒熱鑊下免治肉碎炒至出油略乾身，加入橄欖油(1茶匙)、冬菇、菜粒、蝦仁粒和瑤柱絲輕炒約30秒至半熟。 6. 下調味(蠔油、生抽、老抽和水 100毫升) 拌煮至沸，生粉加少許水(約10毫升)拌勻，慢慢邊拌攪邊添加入料醬中打芡至稠身，熄火後將料醬淋到蒟蒻炒飯上面，完成。
【菊梓喬•Hanafinity｜音樂就是生命】
https://youtu.be/kFRPn5GdQJE 相隔四年，菊梓喬Hana宣佈再開演唱會！這次的主題是『Hanafinity』，希望自己的音樂可以『無界限』，能夠呈現更多面向給觀眾！她更特意選在5月20日這個別具紀念的日子開唱，『大樹姐姐』果然很愛歌迷！由於反應熱烈，Hana宣佈加開5月21日一場，人氣依然火爆！ 早前Hana於澳門站的演唱會以一身搖滾暗黑造型示人，妝容都添了幾分妖艷的味道，令觀眾眼前一亮！Hana說她私底下也很愛穿黑色的衣服，因為簡單方便又不用想穿搭。不過在工作上的話，Hana就很想嘗試不同的造型，笑言『誰不喜歡穿漂亮的衣服呢？』 事業上很進取的Hana希望每天都能有一個突破，感覺活躍一點，而且自己不能每天都做重覆的事情，所以希望每天都有新的挑戰。其實Hana之前也有拍戲的經驗，她覺得當演員能夠學到很多東西，所以希望以後可以繼續拍不同類型的戲。問到演戲和唱歌會怎麼選，她說一定會選唱歌，因為音樂是她的第一生命！ 鏡頭下的Hana是宅女，喜歡在家看劇、打遊戲，也喜歡下廚，自誇廚藝不錯，不過她之前上《美女廚房》的節目發生了一些搞笑的事，讓大家誤會她廚藝很差，有機會一定讓大家嘗嘗她的手藝！ Hana表示這次的演唱會只是起點，下半年Hana會繼續到不同的地方與歌迷見面，粉絲們記得密切關注Hana的動向！ 菊梓喬 Hana香港唱作女歌手和演員，於2018-2020年連續三度蟬聯《勁歌金曲頒獎典禮》『最受歡迎女歌星》，主唱多部劇集的歌曲。 音樂作品– 隨意瞞（2022）– 天荒不老 – 《鐵拳英雄》片尾曲（2022）– 秘密花園 – 《逆天奇案》插曲（2021）– 不能放手 – 《使徒行者3》片尾曲（2020）– 如果你明白 – 《機場特警》片尾曲（2020） 演出作品– 刑偵日記（2021）– 解決師（2019）
