泰滿足！🇹🇭 潮食清邁感受泰北風情
極邪惡Midnight Chicken宵夜必食！

古色古香的泰國北部城市清邁是遊客們遠足、騎大象、高空滑索及於鄉鎮短途旅遊的熱門基地。清邁的老城區本身就是一個景點，有許多古老的佛教寺廟、古老的店鋪和一些木屋，四周都是有歷史痕跡的磚牆和護城河，非常迷人，大部分適合步行，並且是泰國一些最好的餐館和咖啡館的所在地。

如果大家覺得自己很了解泰國美食，那麼在清邁吃東西可能會令你產生來錯國家的感覺，因為這裡的菜餚在泰國其他地方找不到，這裡的菜餚以溫和而濃郁的風味、煙熏烤肉和濃郁的咖哩湯麵為特色，值得一提的是，菜餚融合了大量外國食材，林立的咖啡店也是清邁特色之一。用餐價格也非常親民，這裡的餐費只是曼谷的一小部分，而且氛圍非常隨意和輕鬆。受中國、穆斯林、緬甸和該地區所謂的山地部落的影響，清邁的飲食環境與該國其他任何地方都不一樣。

Midnight Chicken
清邁最具傳奇色彩的餐館之一就是這間小屋般的冒泡油聖地。 售賣雞肉、猪肚、風乾牛肉等，還有熱氣騰騰的糯米飯、一盤脆脆的醃制芥末蔬菜，以及一道辛辣的泰式北方蘸醬。 顧名思義，Midnight Chicken，宵夜別有一番風味。

SP Chicken (ไก่ย่างเอสพี)
雞肉是不少人的至愛！做法更有很多種，這款SP Chicken不是清邁特有的風格，但這款烤雞的靈感來源來自波蘭著名的Pok Pok烤雞，不論出處如何，都非常美味！配上糯米飯和辛辣的木瓜沙律，一到埗就能感受到濃厚的泰北味道。

Akha Ama
在泰國人眼中，清邁以其咖啡館而聞名，而Akha Ama則名列前茅，很可能是世界上最超值的咖啡店之一，這裡一杯優質的Cappuccino只需花費不到2美元，這裡的咖啡豆產自鄰近的清萊省的偏遠角落，提供泰國北部少數民族所需的經濟資源。

Khao Soi 穆斯林麵條
咖喱湯中的小麥面Khao soi是清邁的招牌菜，市內有幾十個地方可以買到。 這道菜的穆斯林版本含有椰奶，溫和的忌廉味，在這裡已經賣了幾十年了。 美味的羊肉biryani，配上香噴噴的黃米飯、一小碗美味的肉湯和糖醋蘸醬，絕佳配搭！