香港各區煲仔飯推介！  
『成底起』飯焦、惹味窩蛋牛肉煲仔飯、創意芝士煲仔飯

秋冬最適合來一鍋熱騰騰的煲仔飯！其實煲仔飯也算是香港名物，基本沒有人是不喜歡吃的，最惹味的是鍋底香脆的飯焦！香港各區都有煲仔飯名店，等小編為大家推介幾間必試煲仔飯店啦！

香港煲仔飯必食推介

1. 坤記煲仔小菜
坤記可說是『最強煲仔飯』，曾獲多年米芝蓮推介，經常要排長龍才能吃到，所以最好是提前打電話預約。坤記以炭爐煲仔飯聞名，即叫即製，配料非常足，吃的時候還能聞到陣陣炭香。店內有多款不同配料的煲仔飯供選擇，不過最受歡迎的是招牌白鱔滑雞煲仔飯，白鱔的鮮味加入辣椒、蔥花和豆豉，融入米飯中，香氣十足！煲仔飯6點後才供應。

地址：西環區西營盤皇后大道西263號和益大廈地下1號舖

2. 嚐囍煲仔小菜
另一間與坤記同區的煲仔飯名店，最厲害的是飯焦可以整底起出來，非常考驗功力，火候需要控制的很好。有網民推介大澳蝦乾肉餅煲仔飯，表示非常好吃，就算要等半個小時也值得！另外臘味滑雞飯也非常出色，米飯沾了臘腸香和油香，吃完齒頰留香。

地址：西環堅尼地城北街25號地下

3. 光榮冰室
光榮冰室每逢冬天都會推出煲仔飯，即叫即做，需要等候20分鐘才能開吃。而且每煲都是用生米煲飯，才能烤出美味的飯焦！窩蛋牛肉飯是必點款，生雞蛋會另上，讓顧客自己打在飯上，自由掌控雞蛋生熟度，配上嫩滑的牛肉，再淋上秘製豉油，大滿足！

地址：連鎖分店

4. 德豐打冷粉麵餐廳
深水埗40多年老字號，主要做潮州打冷、小炒及牛雜粉麵，每逢秋冬也會推出煲仔飯，除了傳統口味之外，他們會推出創新口味如鮑魚、海蝦等海鮮類煲仔飯，還有三重芝士粒粒臘味煲仔飯，煲煲都有金黃飯焦，外賣可連煲帶走。

地址：深水埗區桂林街145-147號地下

5. 紹華小厨
老闆是以前煲仔飯名店『新翠華』的大廚，曾創出多款經典煲仔飯，這裡的煲仔飯款式夠多又新穎，例如野菌鵝肝飯、荔茸肉碎飯、蒜香牛頸脊飯、疆土羊肉飯等，吸引很多年輕人光顧。

地址：筲箕灣區愛秩序灣道15號愛秩序灣街市熟食中心CF3店

6. 榮記茶餐室
榮記的店主對飲食非常有熱誠，不斷研發新口味，店內的金蠔蝦乾煲仔飯更是全港獨有，金蠔蝦乾採用本地流浮山出品，鹹香鮮味，將煲仔飯提升到另一個層次。還有拉絲芝士煲仔飯，實行中西合璧，芝士控福音！榮記還首創沙牛煲仔麵，擁超高人氣，每一口麵條都掛湯，裹著濃濃的花生醬和沙爹汁，令人口水直流。